干しエビを入れることによって、カリカリの食感が楽しめます。
お茶請けや、おつまみにもおすすめです。
自分好みで、いろいろトッピングを変えてみてください。
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紅白☆和麩ぅピザ
材料(2人分)
- 小車麩 10個
- しらす 7g ※
- 干し海老 5g ※
- 片栗粉 大さじ1/2
- 白みそ 大さじ1/2 ♦
- マヨネーズ 大さじ1/2 ♦
- みりん 大さじ1/2 ♦
- シュレッドチーズ 大さじ1
- 小口ネギ 適量
作り方
- 小車麩はぬるま湯で戻し、3分の1くらいに手でちぎって、軽く絞ったところに片栗粉を入れ、全体によくまぶす
- アルミホイルの上に、1を4等分して丸く成型してのせる
- ♦をなめらかに混ぜ合わせ、2の上に塗る
- チーズを散らした上に、しらす・干し海老を半分ずつのせ、小葱をあしらう
- オーブントースターで、チーズがとろけるまで焼いて完成
使用した商品
-
小車麩
メモ
・しらすや干し海老のほか、ツナやちくわなども合います
・アルミホイルの代わりにおしゃれなクッキングペーパーを使えば、そのまま食卓に出せるのでおすすめです
