おつゆ麩の粗さを変えることによって、食感を楽しめます
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おつゆ麩の野菜たっぷりチヂミ
おつゆ麩の粗さを変えることによって、食感を楽しめます
材料(2人分)
- おつゆ麩 1/2袋
- にんじん 1/4本
- にら 1/4袋
- 玉ねぎ 小1個
- 薄力粉♦ 40g
- 片栗粉♦ 40g
- 白だし♦ 小さじ1
- 水♦ 200ml
- ごま油 大さじ3
作り方
- おつゆ麩はポリ袋に入れて指で粗くつぶす
- にんじん、にら、たまねぎは食べよいサイズに薄切りにする
- 切った野菜に♦の調味料を合わせ、おつゆ麩を混ぜる
- フライパンにごま油を熱し、3の半量を入れて四角く整えてふたをする（中火）
- 裏返して中火で焼き、中までで火が通ったら火を強めてこんがりと焼き目をつけて完成
使用した商品
-
おつゆ麩
メモ
・おつゆ麩はお好みで粗さを調整してください
・カッリとした仕上がりがお好みなら、薄力粉多め、片栗粉少なめにしてください
・ツナや豚肉などを入れてもおいしいです
・お好みでポン酢をおかけください
