「おつゆ麩」で、しっかりと吸っただし汁が口の中に広がります
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おつゆ麩と小松菜の煮びたし
材料(2人分)
- おつゆ麩 12個
- 小松菜（3cmに切る）1/2束分
- だし汁 1カップ
- 白だし（orうすくち醤油） 大さじ1
- みりん 大さじ1
- かつおぶし 適量
作り方
- おつゆ麩をぬるま湯に入れて戻す
- 調味料を鍋に入れて煮立て、小松菜を入れて湯がく
- 水気を絞った麩を2に入れて煮含める
- 器に盛り付け、かつおぶしをかける
使用した商品
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おつゆ麩
メモ
・小松菜の代わりにつるむらさきなども合います
